Skip to content

DUURZAAM & ECOLOGISCH VERANTWOORDE PRODUCTEN

Er zijn genoeg redenen om te kiezen voor vis van bij ons. Onze Noordzee biedt zoveel heerlijke vis, dat we niet ver hoeven te zoeken. Bij de aankoop van onze producten houden wij rekening met de seizoenen en kiezen we voor duurzaam gekweekte vissoorten, zoals Dutch Yellow Tail of Aquanord dorade en zeebaars. In onze winkel vindt u altijd een ruim aanbod schaal-en schelpdieren en verse vis, die wij naar uw wensen kunnen versnijden, fileren of ontvellen. Bent u op zoek naar iets specifieks? Wij informeren u graag of we het voor u kunnen bestellen.  

Daarnaast betekent dit voor ons ook dat we het groeiend ecologisch probleem van zeeafval niet willen ontwijken. Daarom willen wij graag ons steentje bijdragen. Dit door een overdaad aan verpakkingsmateriaal te vermijden en te kiezen voor gerecycleerd materiaal of een bio-variant op basis van onder andere papier, pulp of suikerriet.

Geef ons maar vissoep in plaats van plastic soep!

VERS OPGEVIST IN DE LENTE:
HONDSHAAI, RODE POON, ROG

Hondshaai, kinderen zien er geen graten in

En dat mag je letterlijk nemen. Hondshaai heeft geen graten, wat hem meteen tot een kindvriendelijke vis maakt. Het visvlees is bovendien heel zacht en het zit bomvol smaak. Met deze vis heb je een zee aan bereidingsmogelijkheden. Kortom, redenen genoeg om eens wat vaker hondshaai om het menu te zetten. We selecteerden voor jou alvast onze favoriete recepten van het moment.

 

Een boon voor rode poon

Rode poon wordt gekenmerkt door stevig visvlees en een smaak die een beetje aan garnalen doet denken. In soep en stoofpotjes is rode poon een topper. Ook gebakken op het vel of in de oven smaakt dit visje super.

Rog die smaakt naar… nog!

Rog even bakken in boter en afkruiden met peper en zout volstaat voor een heus feestmaal. Roggevleugels kun je ook pocheren, stomen en klaarmaken in de oven. Goed om weten: het is een kindvriendelijke vis. Het visvlees van een roggevleugel valt uit elkaar in kleine sliertjes en er zijn geen kleine graatjes te bespeuren.

Vis op de BBQ? Altijd een goed idee! Verbaas je tafelgenoten met deze originele BBQ-recepten en gebruik deze tip en tricks voor de allerlekkerste vis BBQ.

Hier vind je dan weer tips om verse vis te bewaren. 

Kaviaar Imperial Heritage

ROYAL BELGIAN CAVIAR – IMPERIAL HERITAGE CAVIAR

Wij zijn verdeler van Royal Belgian Caviar, 100% Belgische en natuurlijke kaviaar & Imperial Heritage Caviar, een verhaal van passie en traditie. Vraag vrijblijvend naar het aanbod. 

PLAN UW BEZOEK

Dinsdag tot en met vrijdag 9u30 tot 18u30 
Zaterdag van 9u30 tot 16u00 

Wekelijkse sluiting: zondag en maandag 

COLLECTIEF VERLOF 2026:
Kerstvakantie: 1 januari tem 7 januari
Krokusvakantie: 17 februari tem 21 februari
Zomervakantie: 4 augustus tem 18 augustus
Herfstvakantie:  3 november tem 7 november

 

Om ervoor te zorgen dat iedereen aangenaam kan genieten in Vis&Dis worden huisdieren niet toegelaten. 

vis&dis_rgb

OPENINGSUREN

                    VIS  (SHOP)             DIS (RESTO) 
Di-Vrij:      9u30 – 18u30        12u00 – 19u00
Za:              9u30 – 16u00        12u00 – 14u00
Zo & Ma:   Gesloten                  Gesloten