BESTELLEN VOOR UW FEEST OF EVENT
Voor verse vis, schaal- en schelpdieren vragen wij u één of twee dagen op voorhand contact op te nemen. We raden u aan om bij voorkeur ’s ochtends vroeg te bellen. Zo kunnen we u optimaal advies geven over de vissen met de beste prijs-kwaliteitverhouding van het moment.
Uiteraard is het ook mogelijk om via de webshop of rechtstreeks in de winkel te bestellen.
Neem een kijkje op de webshop voor een overzicht van ons aanbod. Let wel op: prijswijzigingen zijn steeds mogelijk, vraag altijd naar onze dagprijs.
Voor vragen in verband met allergenen staan wij eveneens ter uwer beschikking. De samenstelling van de producten kan wijzigen.
DUIK MEE IN HET AANBOD
KREEFTBEREIDINGEN
belle vue / tijmboter / kruidenboter / armoricaine / Thai curry
WARM GEROOKTE ZALMZIJDE
of ZALMZIJDE BELLE VUE
Gegarneerd met ui, citroen, sla, tomaat, ei, verse cocktailsaus en mayonaise.
SALADES
tomaat garnaal / salade niçoise / caesar salade /
gerookte zalm / poke bowl / krabcocktail
FRUITS DE MER DELUX
Oesters (5pp)
Wulken – Kreukels
Ongepelde garnalen
Steurgarnaal
Langoustine
Krabbenpoten
FRUITS DE MER ROYAL
Oesters (5pp)
Wulken – Kreukels
Ongepelde garnalen
Steurgarnaal
Langoustine
Krabbenpoten
½ Kreeft
GEROOKTE VISSCHOTEL
Gerookte zalm
Gravad Lax
Gerookte paling
Gerookte makreelfilet
Steurgarnaal
Gegarneerd met ui, citroen, sla, tomaat, ei, mieriksworteldressing
GEROOKTE VISSCHOTEL DELUX
+ tomaat garnaal
BBQ BEREIDINGEN
Reuze gamba / gemarineerde zwaardvis Zeebaars of Dorade op zijn geheel
BBQ visbrochette / Scampi brochette
Slow roasted ribs / Italiaanse balletjes
Shortrib Menapi
VISGERECHTEN
Vislasagne / Viscurry / Vispannetje Tongrolletjes / Kabeljauw Napolitana
Vis vol au vent / Zalm teriyaki
Zeebaars pizzaïola / Paling in’t groen
Kabeljauw met stoemp / Gamba Thai curry
VLEESGERECHTEN
Vol au vent / Stooflvlees / Lasagne
VERS VLEES “DE LAET & VAN HAVER”
Filet pur Simmental / Rib Eye Carima
